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导读 大家好,小万来为大家解答以上的问题。小凤饼,关于小凤饼介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 小凤饼是广东地区传统名...
大家好,小万来为大家解答以上的问题。小凤饼,关于小凤饼介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 小凤饼是广东地区传统名点,广式糕点之一。原称鸡仔饼或凤饼,因有腐乳香味,又称“南乳风饼”。
2、 始创于清代咸丰年间。由于它形似小鸡,故称鸡仔饼,加上是小凤姑娘首创,也叫小凤饼。
3、 小凤饼是散粒型的,质地松脆,又有芝麻和葱香,具有咸甜两味。解放后,曾多次参加国际博览会。
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