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1、麻鸡因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。

2、麻鸡有青脚麻鸡、清远麻鸡、小麻鸡等品种。

3、麻鸡特征为三黄、二细、一麻（即脚黄、嘴黄、皮黄；头细、骨细；毛色麻黄），素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜得味美、风味独特而驰名。

4、麻鸡具有显著的“三高一低”特点，即可食部、氨基酸及维生素含量高，胆固醇含量低微。

5、麻鸡 原产于广东省清远县（现清远市）。

6、因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。

7、它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名，素为我国活鸡出口的小型肉用名产鸡之一。

8、麻鸡　　原产于广东省清远市清新县。

9、又名清远走地鸡，就是家养土鸡。

10、因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。

11、它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。

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