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大家好,小福来为大家解答以上的问题。改刀肉是哪里特产,改刀肉是哪个地方的菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、河北省平泉县五魁园饭店的菜 ! 改刀肉的绝技还是从清宫中传出来的。
2、清朝乾隆年间,皇宫御膳房里有一位姓刘的师傅,有一手做改刀肉的绝技,伺候了皇帝几十年,皇帝对他的手艺非常满意,。
3、后来,刘师傅年纪大了 ,就退休回到了故乡平泉,开了一家饭馆。
4、刘师傅在平泉收了五个徒弟,并毫不保留的把改到肉的绝技传给了他们。
5、刘师傅在病危时还叮嘱五个徒弟,要他们齐心合力,把改刀肉的绝技传下去,五个徒弟遵照师傅的意愿,把饭店改名为“五魁园”,就是表明大家一起将改到肉的绝技发扬光大,五个徒弟经营有方,改刀肉的美名到处传扬开来,当时张家口外蒙古族的48家王爷进京朝见,路过平泉时,不但要停下来一尝为快,而且还把改刀肉当成高级礼物带进京城,馈赠亲朋好友。
6、从此“五魁园”和改刀肉誉满全国。
7、现在去平泉吃改刀肉有些饭店还会同时带上一份糖饼。
8、在这里就不介绍糖饼啦!!亲啊 是东北菜哦 QQ餐厅我试过的保准正确 快采取答案吧!!!!很荣幸同时也很自豪的回答这个问题,改刀肉出自我们河北平泉县的五魁园饭店。
9、是一道地方菜。
10、东北菜东北菜。
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