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大家好,小福来为大家解答以上的问题。捞汁海带的做法,海带的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:海带100克辅料蒜末5克、盐3克、生抽5克、料酒3克清水浸泡1小时。
2、如下图所示。
3、2、清水煮沸,如下图所示。
4、3、倒入海带丝,大火焯水1分钟,控水捞出,如下图所示。
5、4、加盐、料酒、生抽,蒜末,搅拌均匀,如下图所示。
6、5、端出即可,如下图所示。
7、常见的有海带排骨汤。
8、主料:海带扭结250克、猪排骨500克辅料:姜片适量、花椒大料桂皮少许、盐适量排骨洗净泡一会,换上几便水2、捞出控去多余的水分3、海带扭结提前用凉水侵泡8小时以上,中间换上几次水洗去盐分4、姜切片,花椒大料桂皮装入调料盒5、汤锅加上水至于火上,水烧开后将排骨倒入汆煮上3分钟使血水凝固锁住6、将排骨捞出,水倒掉,从新放水至于炉灶上面,凉水下入骨头7、开锅后放入调料包,姜片8、在煮了骨头40分钟左右8成熟的时候,将海带扭结放入一起煮9、再放上适量的盐,直到骨头熟了海带也就熟了。
9、10、盛到容器里就ok了用料主料:海带400克辅料:辣椒粉6克、小米椒2个、生姜3克、大蒜8克、香葱1根、白醋10毫升、精盐3克、鸡粉0.5克、食用油30毫升干海带,提前一晚泡发。
10、2、清洗干净后切细丝。
11、3、锅中注入水,加入少许盐后入海带丝焯水,煮约10分钟后捞起沥水。
12、4、各式配料切末。
13、5、锅中注入食用油,下小米椒,姜,蒜煸炒。
14、6、出香味后下海带丝。
15、7、翻炒2分钟后加精盐。
16、8、加辣椒粉翻炒。
17、9、加入鸡粉。
18、10、再翻炒后沿锅边淋入白醋。
19、1撒入葱末。
20、12、快速炒匀后出锅即可。
21、陈醋海带根的用料:海带根500克、泡椒适量、陈醋、蒜瓣、酱油、盐、糖、生抽、红椒、姜制作方法如下:步骤准备好陈醋,酱油。
22、步骤2、准备适量的泡椒。
23、步骤3、海带根洗好。
24、步骤4、已经泡发好的海带根,清水浸泡半小时左右,反复清洗干净,切成菱形小块。
25、步骤5、撩水,水开加点醋精,5分钟出锅,不要过凉,让它自然凉,这样不回生。
26、步骤6、所有的料依次加入,还可以加点白糖提升海带根的美味,这样陈醋海带根就完成了。
27、准备材料:海带丝、味精、酱油、芝麻油、白糖海带丝洗净2、锅中水烧开,焯烫海带丝3、捞出过凉水4、将所有辅料混合调成料汁5、海带丝沥干水分6、海带丝沥干水分后放入容器内7、倒入调好的料汁拌匀8、再倒入适量的香油9、拌匀即可。
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