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定胜糕(关于定胜糕介绍)

2022-11-07 14:18:25 百科知识 来源:
导读 大家好,小万来为大家解答以上的问题。定胜糕,关于定胜糕介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 定胜糕是江苏省苏州市的...

大家好,小万来为大家解答以上的问题。定胜糕,关于定胜糕介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 定胜糕是江苏省苏州市的一种传统名点,属于苏式糕点;其色泽淡红,松软香糯,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。

2、 另一个传说是南宋定都杭州后,岳飞为保护国土多次领军出征,杭州百姓沿途都会送上定胜糕,盼胜利归来,这便是岳飞与定胜糕的真实故事,流传千年;南宋文献《梦粱录》亦有相关记载。

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