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导读 大家好,小万来为大家解答以上的问题。客家肉丸,关于客家肉丸介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 客家肉丸是一道美味...
大家好,小万来为大家解答以上的问题。客家肉丸,关于客家肉丸介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 客家肉丸是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系客家菜。
2、鱿鱼洗干净,用清水浸泡,把猪肉和冬菜洗净,猪肉切件把鱿鱼切件,用刀合着猪肉和冬菜把猪肉和冬菜用刀剁碎,把剁碎的混合肉泥加入红薯淀粉和浸泡的鱿鱼水一起,把肉泥用盐、生抽拌匀,并且用力摔打,肉泥摔打得黏性挤出一个个肉丸,放在碟子里,把做好的肉丸,煮饭时用蒸盘放在饭上面,饭做好,肉丸蒸熟。
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