大家好,小万来为大家解答以上的问题。家乡烧肉，关于家乡烧肉介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 “家乡烧肉”是一道色香味俱全的传统名菜，此菜是经典的烧腊之一，脆皮烧肉以其肉松化、香脆，其口感富有层次感，被称为一绝，一块肉可以尝到三种口感，先会感到表皮的香脆，其次会感到脂肪的柔软，最后会感到瘦肉的甘香的特点。

2、若是佐以酱蘸食，更显风味别具。

3、 。

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