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1、 韩国各城市和各村落，甚至每个家庭都相传着各具特色的泡菜，其中家家户户相传最具代表性的泡菜就是整棵的白菜泡菜。

2、整棵白菜泡菜是以新鲜白菜和萝卜为主要原料，添加许多蔬菜和鱼酱经过熟成、发酵的泡菜。

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