水果坏了能不能食用，需要根据具体情况来看，一些霉变腐烂的水果不宜继续食用，那么，只坏一点的水果能吃吗？切掉坏的部分能吃吗？下面小编就带来介绍。

只坏一点的水果能吃吗

坏了的水果能不能吃，不能一概而论，得弄清它是怎么变坏的。通常水果变坏的原因三种：

1.磕碰引起的损伤；

2.低温引起的冻伤；

3.微生物引起的霉变腐烂。

磕碰的水果只要没滋生微生物，在碰撞之后尽快吃掉一般是不会影响健康的；低温冻伤的也差不多，只要冻伤程度不严重也相对安全；但是霉烂变质的水果，不但可能有青霉等霉菌附着在上面，更可能有霉菌毒素扩散到水果的其他部位，就算看起来外观正常的部位也不一定安全。所以只要发现水果发霉了，别心疼，赶紧扔掉！

建议大家每次少量买水果，每天都吃新鲜的。根据个人的体质选择适合自己的水果，适量食用。

切掉坏的部分能吃吗

一般来说，水果坏掉后切掉坏的部分是可以食用的，但具体是否可以食用取决于水果的种类和坏掉的程度。

如果水果仅仅是表面出现了少量的腐烂或变色，而内部仍然保持较好的状态，那么切掉坏的部分后，剩下的部分通常是可以食用的。但需要确保剩余部分没有受到腐烂或变质的影响，也没有产生异味或不健康的变化。

然而，对于某些水果，如草莓、葡萄、橙子等，一旦出现明显的腐烂或霉菌，即使切掉坏的部分，也不建议继续食用，因为病菌可能已经渗透到整个水果内部，带来食品中毒的风险。

此外，对于水果在存放过程中出现的变质，也需要根据具体情况来判断是否安全食用。如果水果出现了明显的霉菌、异味、腐烂或变质，最好不要食用。

为了确保食用的安全和品质，建议保持水果的新鲜程度，储存水果时避免受潮或霉菌感染。在食用之前，仔细检查水果的外观和气味，判断是否适合食用。如果有任何疑问，最好不要冒险食用，以免引起食物中毒或其他健康问题。

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