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导读 大家好,小福来为大家解答以上的问题。树莓果酱怎么做简单好吃,树莓果酱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、树莓去蒂,冲洗干...
大家好,小福来为大家解答以上的问题。树莓果酱怎么做简单好吃,树莓果酱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、树莓去蒂,冲洗干净,沥干水分,放入砂糖拌匀腌制半小时(糖按自己喜好加,但是决不能少加,太少会影响口感,也不利于保存)。
2、然后将腌制好的树莓中,放入锅中,中小火慢慢熬煮一小时变粘稠,中间要不停搅动,防止焦糊,煮至粘稠即可。
3、(千万不要用铁锅煮,会变黑的,最好用砂锅、搪瓷盆、不锈钢锅煮。
4、)将可密封的玻璃瓶放开水中煮10分钟,晾干水分,将果酱趁热装瓶密封,冰箱冷藏食用即可。
5、(有条件的话,将装好的果酱瓶放锅上蒸5-10分钟后再盖盖子,更有利于长期保存。
6、)PS:制作过程中,所有使用的厨具不可沾油,否则很容易变质。
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