大家好,小福来为大家解答以上的问题。今晚吃什么家常菜，今晚吃什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、您好，您可以吃这些菜。

2、蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿、熏鸡白脸儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、莱蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌腰丝儿、黄心管儿、炯白鳝、炯黄鳝、豆鼓鲍鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿，、麻辣油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚儿、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、熘三鲜儿、熘鸽子蛋、熘白蘑、熘什件儿、炒银丝儿、熘刀鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、熘腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、碟木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、炸飞禽、炸汁儿、炸排骨、清蒸江珧柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糖熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹内、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、熘鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒驴肉、鸭羹、餐肉羹、鸡血汤、三鲜木须肉。

3、红丸子、白丸子、南煎九子、四喜丸子、三鲜丸子、金丸子、鲜虾丸子、鱼铺丸子、饸饹丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉，坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒驴肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏叶子、水晶叶子、蜜腊肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉。

4、烧羊肉、烤羊肉、清蒸羊肉，五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩白杂碎、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、爆肚仁、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、烧肝尖儿。

5、烧肥肠、烧心、烧肺、烧紫菜儿、烧莲蒂、烧空盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡下儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧摈子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘饹，炸儿、拔丝山药、糖焖莲子。

6、酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什锦葛仙米、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄儿、熘蟹黄儿、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、清拌粉皮儿、木须菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠、一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆子锅、菊花锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝儿、炒肉片、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆，外加腌苤蓝丝儿。

7、晚餐可以食用粥类食物，比如山药粥、紫薯粥、玉米粥、南瓜粥、小米粥、蔬菜粥、肉末粥等食物，其次主食还可以食用玉米、紫薯、馒头、花卷、包子等食物，还可以食用清淡易消化的小菜来下饭，比如泡菜、青菜、海带丝、芹菜、莴苣、韭菜、白菜等。

8、晚餐不宜食用过饱，以免增加胃的负担，从而影响睡眠。

9、晚饭后还可以适当的进行散步，散步的时候可以促进肠道对食物的消化，避免出现消化不良的现象。

10、晚餐可以食用粥类食物，比如山药粥、紫薯粥、玉米粥、南瓜粥、小米粥、蔬菜粥、肉末粥等食物，其次主食还可以食用玉米、紫薯、馒头、花卷、包子等食物，还可以食用清淡易消化的小菜来下饭，比如泡菜、青菜、海带丝、芹菜、莴苣、韭菜、白菜等。

11、晚餐不宜食用过饱，以免增加胃的负担，从而影响睡眠。

12、晚饭后还可以适当的进行散步，散步的时候可以促进肠道对食物的消化，避免出现消化不良的现象。

13、晚餐不宜吃得太饱，最好控制在五六点左右开始吃饭，吃一些含糖量比较低的水果和蔬菜，比如西红柿，黄瓜，苹果，香蕉等，尤其不能吃宵夜。

14、2、晚餐最好选择含膳食纤维丰富和碳水化合物多的食物，如果胃不好，可以喝一些粥。

15、3、如果晚上失眠，可以吃一些香蕉，燕麦及茄子，番茄，芹菜都有助于睡眠，建议可以在晚上喝一杯温牛奶。

16、4、晚上也可以吃一些消化饼干，主要是全麦和燕麦为原料加工的热量低，含有丰富的纤维和酵素有助于排出宿便。

17、.准备一把金针菇，去除根部用刀切散，放入清水中洗干净备用。

18、准备紫茄子一根，先切成段再切成长条。

19、再切点葱花、小葱叶碎。

20、文章图片22.把金针菇焯一下水：锅内烧水，水烧开以后倒入金针菇，大约煮30秒钟去除一下上面的杂质和异味，金针菇变软以后倒出来放入清水中过凉。

21、文章图片33.把茄子炸一下：锅内烧油，油温6成热时放入茄子，炸茄子的时候油温一定要高一些，使茄子表面快速定型避免吸入太多油脂，大约炸1分钟，茄子炸成金黄色时捞出来控油。

22、文章图片44.开始烹饪：锅内留底油，放入葱花爆香，加入一勺豆豉炒散、炒香，倒入炸好的茄子翻炒几下，把金针菇放入锅中，开中火翻炒均匀，沿锅边淋入少许料酒去腥，加入蚝油5克，生抽10克，老抽2克上色，颠锅翻炒给食材入味。

23、再加入少许白糖提鲜，勾入一点水淀粉增加料汁的吸附力，淋入少许明油提亮色泽，翻匀以后放在砂锅中撒上葱花，开大火沸腾一会儿即可上桌，一道鲜香美味的金针菇茄子煲就做好了。

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