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导读 大家好,小万来为大家解答以上的问题。寺院菜,关于寺院菜介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 寺院菜,也称斋食。2、即...
大家好,小万来为大家解答以上的问题。寺院菜,关于寺院菜介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 寺院菜,也称斋食。
2、即指佛教和道教等的素菜。
3、佛教和道教,都曾经在中国的历史上盛极一时。
4、特别是佛教,从西汉末年传入中国之后,经统治阶级的大力提倡,流传极广,寺院遍布全国各地。
5、许多佛寺道观占有大量庙产,他们的方丈,长老虽行斋戒,不食荤腥,却十分讲究素食,这就产生了寺院菜。
6、人们比较熟悉的“素鸡”,“素鸭”,“素火腿”等等,以至“全素席”,便是来源于寺院菜。
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