大家好,小福来为大家解答以上的问题。芹菜虾尾的家常做法简单，虾尾的家常做法简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、中虾250克，桔油1小碟。

2、配料 腌料：盐1/6茶匙，胡椒粉少许。

3、脆浆材料：自发粉半杯，水约1/3杯，油1汤匙半。

4、制作方法一编辑虾去壳去肠，留回尾部之壳，洗净抹干水，在虾肚横剖数刀，但不切断，使虾炸熟后不卷曲。

5、2、虾加腌料轻轻搽匀。

6、3、把脆浆用料之面粉及水拌匀成糊状，然后加油拌匀。

7、4、用手拿着虾尾，沾满脆浆，放落将滚之油中炸至金黄色而又熟，捞起上碟。

8、可蘸桔油或茄汁吃。

9、  制作方法二 草虾300克、小麦面粉100克、全脂牛奶粉10克、盐1克、味精2克、料酒2克、香油1克、姜3克、大葱10克、苏打粉5克、植物油75克。

10、制作方法1. 虾去头和外壳(仅留尾部的壳);2. 自背部切开(不切断);3. 加盐、味精、酒、麻油、姜、葱腌渍20分钟;4. 将面粉、苏打粉、奶粉、清水、搅拌成面糊;5. 将虾一只只放进面糊中蘸匀后，入热油锅中炸至金黄色，捞出摆于盘中准备材料：虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1大勺、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1个、桂皮少许、香叶几片、十三香少许、高汤适量、大蒜2瓣、大葱2段、麻油2勺。

11、准备好各种材料。

12、2、冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。

13、3、热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。

14、4、加入辣酱，炒匀出香味。

15、5、倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。

16、6、加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。

17、7、撇去浮沫，小火煮20-30分钟，再浸泡至入味。

18、8、装碗出锅即可食用。

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