（一）乌鸡煲汤用什么药材补气养血

乌鸡煲汤用莲子，红枣，山药补气养血。

山药莲子乌鸡汤做法如下：

主料：乌鸡半只。

配料：新鲜山药，莲子，红枣各适量，姜，盐，味精各适量。

步骤如下：

1、乌鸡剁块，放入沸水中焯去血污。

2、山药削皮洗净并切滚刀块，莲子、红枣用水泡软备用。

3、将所有食材放入锅中，加足量水，大火烧开，小火炖两小时。

4、待乌鸡炖熟后，加入调料即可。

功效：益气补血，滋阴润燥。

（二）煲什么汤可以补气养血

1、取羊肉100克，生姜20克，当归10克，精盐适量。将羊肉去油膜切成方块，与当归、生姜同炖，取出当归、生姜，加入精盐调味即可。食肉喝汤，早晚温热食用。

2、取生黄芪15克，大枣5枚。将黄芪和大枣洗净，放入砂锅内，加两碗清水，盖上锅盖，先大火烧开，再转小火煮半小时，弃渣喝汤，每周饮用2--3次。

3、用南瓜500克，红枣10克，红糖适量。南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水2000毫升用文火熬至南瓜熟烂为止。

4、取鸡蛋4只，清汤3碗，纯桂圆肉干2大匙。桂圆肉干去壳，将桂圆肉干用温水洗净，等分成4份，放入4只碗中；在每只碗中磕入1只鸡蛋，拌匀，加水至碗之腰线，放入蒸锅中蒸5--8分钟便可食用。

（三）补气养血的食物

1、补气补血的食物有很多，比如可以食用阿胶。还有黑枣含有丰富的维生素C，可以促进铁离子的吸收。还含有丰富的膳食纤维，可以吃桂圆肉。因为桂圆肉对气血不足、心血亏虚、心悸失眠都有疗效。还有黑豆。黑豆补肾滋阴、补血明目、增强精力，可以助肾生髓化血，也可以增强脾胃的运化功能。

2、补气养血，就是通过食药增补气血。气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰。如果把人体比作生长植物的话，气就是阳光，血就是雨露，二者共同作用于人体，使其茁壮成长。一旦气血不足，将导致人体机能全面性溃败。

（四）什么粥可以补气养血

1、养血补气粥有很多的搭配的，比如红糖和玫瑰和小米可以共同煮，可以起到调补血的作用的，陈皮和玫瑰也可以搭配，另外也可以黄芪和当归也可以同时搭配。

2、养血补气的饮食平常中要注意经常的去食用和调理才会有一个好的作用的，食用这些粥的时候要注意营养搭配要合理，坚持就会补起来的。气血不足的时候在饮食上一定要注意避免刺激辛辣的食物，以免影响肠胃对饮食的吸收。

（五）补气养血吃什么最好

1、桂圆

桂圆是补气血，尤其是补充人体精气和阳气的上上品，如果平时体寒，月经推迟，月经淤塞疼痛的，都可以在月经前几天喝一喝桂圆红枣汤来改善。

2、银耳

银耳具有美白的功效，也能补充皮肤缺乏的胶原蛋白质，是很好的美容食材，也有提振精神，补充气血之用。

3、红枣

红枣是传统的补气血的良好食材，一旦身体出现气血不足的征兆，就可以通过每天吃红枣来滋补，可以生吃，也可以煲汤喝。

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